Tag Archive | granola

~ Julmusli ~

Mmmm, godaste granolamuslin har jag smakat på, inspirerats av och nu även gjort själv hemma! Fantastiska smaker och inte särskilt onyttig alls! 😉 Använd dig av alla ingredienserna här eller byt ut till nåt du hellre har och sen har du en alldeles, alldeles underbar frukostmusli!

Receptet:
För 10-12 pers

A)
4 dl havregryn
1 dl riven kokos
1 dl valnötter
1 dl grovt hackad mandel
1 dl solrosfrön
1 dl hampafrön
½ dl chiafrön
½ dl pumpakärnor
½ tsk malen kanel

B)
½ dl flytande honung
2 msk rapsolja
2 tsk rivet apelsinskal (ekologiskt!)
1 tsk vaniljfrön
½ tsk havssalt

C)
1 dl gojibär
1 dl fikon

Gör så här:
(B) Blanda honung, rapsolja (jag valde kokosolja/-fett istället för raps), vaniljfrön (ej vaniljsocker, utan det svarta pulvret på ren vanilj), rivet apelsinskal och havssalt i en skål

(A) Blanda allt utom gojibär och fikon i en annan bunke. Blanda sen ihop (A) och (B) i en bunke och fördela på bakplåtspapper i en djup plåt.

Rosta i ca 20 min på 175°C mitt i ugnen och rör om ibland. Håll koll på muslin så den inte bränns, då  det går ganska snabbt på slutet!

När granolan har svalnat tillsätter du gojibär och grovt hackade fikon och förvarar i en burk.

~♥~

Annonser